Den fysiske minikonference er flyttet online
MiniFoodkonference2021–2024
Mini Foodkonference2021–2024
Futurefoodtrends
Grundet Coronavirus, filmes Minifoodkonferencen, og sendes ud til alle de deltagere, der oprindeligt havde tilmeldt sig og til dem, der køber adgang sidenhen.VIGTIGT: De fødevaretrends, som præsenteres fra Nørgaard Mikkelsen, er udarbejdet ud fra hvordan verden så ud for 14 dage siden. Den krise vi alle pt. står i kommer helt sikkert til at forvandle verdensbilledet, og dermed også de trends vi vil se, fremadrettet – så det er naturligvis med det forbehold at man skal se/læse/lytte til præsentationen.
Oplev fremtiden i dag!
Hvert år i september afholder pej gruppen den store food + consumer trends konference 2021-2024, hvor der kastes lys over tidsånd, købs- og forbrugeradfærd, kommercielle trends til fødevarer, restaurant, detail, kommunikation og emballage for de mere end 300 deltagere.
Grundet den store efterspørgsel på at komme med på denne konference, afvikler vi en miniversion i samarbejde med Nørgård Mikkelsen, hvor vi har kogt højdepunkterne ned til få timer.
Emner
Få viden om de kommercielle mikrotrends, der vil påvirke indkøbsvaner og ganer frem imod 2024
Megatrends: Hvilke største trends dikterer tidsånd og forbrugeradfærd i de kommende år?
Bliv beriget med ny viden om samfund, tidsånd, forbrug samt fødevare- og detailhandelstrends
Hvordan kommunikerer du til brands, detail og etail, samt hvordan man får fanget deres sparsomme opmærksomhed
Foredragsholdere
Louise Byg Kongsholm
Trendforsker og ejer af pej gruppen
Samfund, tidsånd og forbrug
Nutidens og fremtidens forbrugere navigerer efter andre værdier og har ændret deres adfærd, så det ikke længere er muligt at kommunikere og sælge varer og services som tidligere. Samfundsudvikling, tidsånd, økonomi, trends markedsindsigter og gode cases viser vejen til fremtidens forbrugere, deres værdier, livsstil og dermed de krav, de stiller til brands, retail og e-tail, samt hvordan man får fanget deres sparsomme opmærksomhed.
Du får:
Video på 1,5 time med Louise om megatrends, livsfaser og forbrug
Hele præsentationen på PDF
Hanne Harbo
Strategic food planner hos Nørgaard Mikkelsen
Få indsigt i de nyeste Food Trends.
Hvor er sundheden på vej hen? Hvad med bæredygtigheden, gastronomien, convenience, snackification, flexican tsunamien og alle de andre trends, som rykker lige nu?
Hvilke trends vil indlejre sig i danskernes bevidsthed og forbrug? Og hvad karakteriserer de største Food Trends lige nu?
Hør Strategisk Food Planner og Partner Hanne Harbo, forfatter til den meget efterspurgte Food Trends 2018 give dig overblik og indsigt.
Du får:
Video på 1 time med Hanne om kommercielle fødevaretrends
Hele præsentationen på PDF
TIlmelding
Du får:
- Video på 1,5 time med Louise om megatrends, livsfaser og forbrug
- Video på 1 time med Hanne om kommercielle fødevaretrends
- PDF’er med alle præsentationer
- Du får i alt 2,5 times præsentation + digitalt materiale
Pris:
Pr. deltager: kr. 1.800,-
Underviser: kr. 900,-
Studerende: kr. 600,-