Den store værktøjskasse til fødevarebranchen

pej foodbox2021-2024

Den ultimative værktøjskasse til fødevarebranchen!


pej foodbox er målrettet fødevareproducenter, kommunikationsfolk, emballagevirksomheder, detailkæder, restauranter, hoteller samt andre kreative, som har berøring med fødevareindustrien.

foodbox 2021-2024

Det får du


  • Det nye magasin med titlen “Food Mag 5”, der beskriver konkrete og kommercielle fødevaretrends på kort og langt sigt, samt en række artikler om super aktuelle emner. Magasinet er kun trykt i begrænset oplag og følger kun med i købet af pej foodbox.
  • Elektroniske versioner af alle præsentationer, film, musik mv. fra pej gruppens fødevarekonference afholdt i september 2019 i et brugervenligt format.
  • Specialindkøbte og ”for your eyes only” trendrapporter fra international autoriteter som LSN Global, WGSN, PSFK, Mintel mv.
  • Den specialudvalgte bog “Story On A Plate”. Hvert år vælger pej gruppen en såkaldt ”must read book” som alle i branchen kan finde inspiration i.

4.500 DKK

Køb foodboxenSe sidste års foodbox

Indholdet i boksen


pej gruppens foodbox er verdens eneste trendmateriale med fokus på fremtidige fødevaretendenser. Foodboxen indeholder materialer, der er lige til at bruge i det daglige arbejde. Et praktisk og kommercielt inspirations- og kommunikationsværktøj samt en værktøjskasse til produktudvikling og intern diskussion.

food mag 5

FOOD MAG 5


Det nye magasin med titlen “Food Mag 5”, der beskriver konkrete og kommercielle fødevaretrends på kort og langt sigt, samt en række artikler om super aktuelle emner. Magasinet er kun trykt i begrænset oplag og følger kun med i købet af pej foodbox.

Indhold:

  • Mindful eating
  • Fremtidsmad
  • Fra gradienter til interaktiv emballage
  • Fra dagligvaremastodont til gourmetentrepenør
  • Fremtidens talenter er femfold fantastiske
  • Hvem skal lave det kedelige arbejde i fremtiden?
  • Arbejdet bliver mindre interessant i fremtiden
  • Hvad skete der lige for detailhandlen?
  • Den fysiske butik er (stadig) under udvikling – ikke afvikling
  • Top 10 unmissable stories of 2018

Story on a plate

Story On A Plate


Hvert år vælger pej gruppen en såkaldt ”must read book” som alle i branchen kan finde inspiration i. Dette års specialudvalgte bog “Story On A Plate” forklarer hvordan man skaber visuelle festmåltider. Se hvordan man laver smukke anretninger til kunstværker. Der bliver leget med farver, kontraster, teksturer og aromaer. Verdenskendte kokke og food-stylister guider dig gennem processen med at anrette smukke kunstværker på tallerkner, trin for trin, fra forretter, hovedretter til desserter. Bogen åbner op for den gastronomiske kunstform for både amatører og professionelle, til at lave og servere dine egne kulinariske kreationer.

USB

Digitalt materiale


USB’en indeholder elektroniske versioner af alle præsentationer, film, musik mv. fra pej gruppens fødevarekonference afholdt i september 2019 i et brugervenligt format samt specialindkøbte og ”for your eyes only” trendrapporter fra international autoriteter som LSN Global, WGSN, PSFK, Mintel mv. samt pdf af Food Mag 5.

Menush Amoroso Rasoulinia - Trendkonsulent

Book et møde med Menush, og se denne trendbog live.

Ja tak, jeg vil gerne booke et møde
Menush Amoroso Rasoulinia - Trendkonsulent

Book et møde med Menush, og se denne trendbog live.

Ja tak, jeg vil gerne booke et møde